9月17日，徐州市鼓楼区市场监督管理局检查组一行四人莅临我校，对我校食堂进行了全面的食品安全专项检查，后勤党总支书记、膳食管理科相关人员全程陪同检查。

检查组深入食堂操作间、储藏间等区域，对食品原料采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行了全面检查，并详细查阅了相关台账记录。

此次专项检查，不仅是对我校食堂食品安全工作的一次重要检验，更是一次有力地促进和指导。我校将持续强化食品安全风险防控意识，不断提升食堂服务质量与管理水平，切实守护师生“舌尖上的安全”。