近日，为期两周吸引了来自不同学院的20余名学生参与的九里书院第二课堂育人活动圆满结业。学员们通过理论与实践相结合的方式，掌握了基础烹饪技能，提升了生活自理能力，同时也感受到了劳动的乐趣。学员们以一桌荤素搭配的菜品制作，为阶段性学习交出了一份“色香味俱全”的答卷

本次烹饪课堂由教工餐厅的专业厨师担任指导老师，课程内容涵盖中式烹饪基础、面点制作、营养搭配及食品安全知识等。学员们从刀工练习、火候掌控到独立完成家常菜，一步步提升了烹饪技巧。结业仪式上，在指导老师的帮助下学员们分组展示了红烧鸡翅、奶香茄盒、孜然羊肉等拿手菜品，并获得一致好评。

参与学员纷纷表示，烹饪班不仅让他们学会了实用的生活技能，更体会到后勤工作人员的辛勤付出。工商学院罗紫嫣说：“以前觉得做饭很难，现在发现自己也能做出可口的饭菜，特别有成就感！”此次活动是学校推动劳动教育的系列延伸，未来后勤将谋划更多生活技能类课程，助力学生全面发展。