为切实加强校园食品安全工作,提升学校食堂安全管理水平,保障学校师生饮食安全,4月7日上午,学校党委委员、副校长孙健身带队开展校园食品安全专项检查,校保卫处、后勤服务中心等部门负责人参加检查。
检查组一行针对食堂就餐环境、后厨卫生、食品加工、冰箱存储、餐具消毒、油烟管道清洗以及有害生物防制等方面进行了深入检查,并对发现的问题提出整改意见。
孙健身强调,食品安全是校园安全中的关键一环,要切实提高认识、压实责任,增强食品安全的责任感、紧迫感;要加强食品安全知识宣传和员工安全技能培训,不断提升餐饮从业人员的工作能力;要以“四个最严”作为基本要求,要落实落细食品安全管理制度,构建食品安全管理长效机制,守护好师生“舌尖上的安全”。

