为认真落实我校第二季度食品安全工作会议部署要求，进一步加强校园食品安全监管，后勤服务中心紧紧围绕“坚持注重实效、坚持问题导向、坚持压实责任、坚持综合施策”的工作原则，多措并举，严守食品安全底线。

把好“入口关”。为把好食品原料进货源头关，筑牢食品安全第一道防线，中心领导班子多次带队对食堂原材料采购环节开展了专项督查。重点对出入库记录、验收、日常储存等环节进行了全面细致检查，并对各餐厅在严把原材料采购、严格落实索证索票制度及服务规范等方面提出相关工作建议。同时，召集采购部门及供应商召开食品安全会议，对供应商提出“讲政治、守规矩、重诚信”的要求，对采购人员提出要遵循“提高站位、守住底线”的原则。

守好“过程关”。为进一步压实校园食品安全管理主体责任，后勤服务中心协同保卫处等多部门在全校范围内开展了食品卫生安全专项检查。检查组一行从食品安全管理制度、食品安全监督制度、安全隐患排查制度落实情况以及从业健康、加工制售、食品留样、清洗消毒环节操作规范进行了全面督查。

抓好“管理关”。食品安全事关民生福祉，中心上下始终将食品安全工作放在突出位置。进一步强化安全生产意识：中心层面持续开展安全教育培训、演练，要求餐饮管理人员提高站位，坚持扛起防范重大安全风险的政治责任。进一步完善安全管理制：推动中心建章立制，对食品安全生产全业务流程安全操作规范进行修订完善，构建安全生产长效机制。进一步强化安全责任落实：层级签订《安全生产责任书》，明确食品安全生产管理责任。构建职能科室每日巡查、学生组织“伙管会”不定期抽查、中心“安全督查小组”定期督查的多维度监管体系，确保扣好食品安全生产中的每一粒扣子。

下一步，后勤服务中心将持续完善监管体系建设，将监管过程前置，将监管力量下沉。积极拓宽沟通渠道，倾听师生心声，努力提高餐饮服务质量，全力打造平安后勤，为学校高质量发展保驾护航。