为进一步强化学校食堂安全管理水平，有效防止食堂安全事故发生，3月12日上午，后勤服务中心在B02三楼会议室召开了食堂安全工作专题会议。会议由后勤党总支书记王方杰主持，膳食管理科全体管理人员、食堂外包单位负责人以及饮食健康卫生安全稳定督查小组相关负责同志参加了会议。

会上，王方杰传达了学校春季消防安全工作调度及部署情况。他强调，食堂是学校安全工作的重点区域，其安全直接关系到师生身体健康，大家要进一步增强消防安全意识，切实提高思想站位，同时做到举一反三，时刻牢记食品安全的“四个最严”要求，齐心协力做好食堂安全和餐饮服务保障工作。

最后，王方杰对进一步强化食堂安全工作提出意见和要求：一要层层压实食堂安全责任，层层签订安全管理责任书，切实将安全责任落实到每一位员工；二要完善规章制度，突出问题导向，建立排查整改清单、形成闭环管理，健全长效机制；三要全方位地开展宣传教育和培训工作，以“身边事教育身边人”，切实提高从业人员安全意识；四要认真做好应急演练，做到人人明确职责，个个抓好落实，提高应对突发事件的应急处置能力；五要组织员工开展安全知识竞赛和食品安全月活动，坚守不发生食堂安全事故的底线，进而提升服务质量。