为进一步加强学校食品安全管理，强化食堂经营单位和食品从业人员的安全意识。10月11日上午，后勤服务中心食品安全工作专题会在B02-310会议室召开，后勤党总支书记王方杰出席并主持会议，膳食管理科、食堂各经营单位负责人及管理人员共11人参加。

会上，王方杰针对近期某高校食堂在经营过程中发生的食品卫生问题进行了通报，要求我校各食堂务必加强食品安全教育，认真学习《中华人民共和国食品安全法》等文件，定期或不定期地对食品从业人员进行食品安全法律、法规和技能知识培训；要严格监管进货、存储、加工、销售、留样等环节，原材料采购要从品牌厂家入手，生产加工要层层把关落实到人，保证并提高伙食质量，并且要认真对待和有效反馈广大师生提出的问题及诉求。

最后，王方杰就做好下一步食品安全工作提出了要求：一是要提高思想认识，进一步增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感；二是要突出工作重点，以更加务实的工作举措筑牢食品安全屏障；三是要压紧压实安全责任，强化后勤相关科室的监管责任和经营单位的主体责任，形成共管共治的食品安全治理格局，不断提高食品安全管理工作水平。