中华民族自古就有“民以食为天”的俗语。弘扬中华文化，汲取饮食精神力量， 12月27日，我校举办的“美食传承.中国味道”校园第五期中国传统烹饪技艺培训班在第二食堂三楼如期结业。校党委委员、副院长朱作付，后勤党总支书记杜庆深，后勤中心主任刘继峰，副主任刘士敏出席了烹饪班结业典礼。
       在美食界文化，烹饪被称作为菜与肴之间的摆渡船。此次烹饪班培训，通过老师精彩的讲解和学生的现场操作，使参加培训班的学生切实学到实用技能，掌握食材的选取知识、切配技能和烹饪技巧。培训结束后，每位学生亲自从菜肴的选定、原材料的选材、食材的切配、菜肴的上灶、装盘等独立完成做了一道色相味俱全的美味菜肴，以充分展示他们的学习成果。

结业活动现场，莅临现场的领导观看了学生们炉灶功夫，参观了学生们的制作菜肴，得到了高度评价。朱院长讲到，希望通过此次烹饪活动的开展，培养了学生良好人生的生活态度，烹饪制作不是最终目的，最重要的是掌握了一门实用的生活技能，能够亲自动手为家人做道色香味全的精致佳肴。同时，也希望烹饪活动不断提高学习平台，让更多的学生参与进来，让美食不断升华，将中华美食传统文化传承下去。