你能想象出“蓝瘦香菇”、“大黄鸭”、“小猪快跑”这些耳熟能详的“网红”们，居然是一道道菜名吗？昨日，首届江苏省高校美食文化节启动，在徐州工业职业技术学院美食节美食嘉年华分会场，食堂师傅们带来的特色菜肴展示，让人脑洞大开。

    首届江苏省高校美食文化节由江苏省高校后勤协会伙食专业委员会主办，全省各大高校同步组织分会场参加。徐州工业职业技术学院后勤服务总公司承办的分会场活动吸引了经营该校第一、二、三学生食堂的师傅们，做出了近百种特色菜肴和小吃参展。

    西兰花、紫甘蓝和香菇炒在一起，就是一盘精美的“蓝瘦香菇”。玉米面捏制成的“大黄鸭”栩栩如生，让人不忍心下口。白胖胖的小馒头配上紫耳朵、黄鼻子，“小猪快跑”造型的馒头惟妙惟肖。还有挖成球状的拔丝“清纯小苹果”、口味独特的“孜然薯条”……都吸引了师生们驻足品尝、拍照。

    除美食嘉年华活动，本次美食文化节还将举行师生厨艺大赛、员工技能大赛、学生水果拼盘大赛，并评选出校园小厨神，促使高校食堂服务质量不断提升，服务方式不断创新。