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后勤服务管理中心召开新学期食堂工作会议
发布日期:2017-09-05    浏览量:

     2017831日下午1400,后勤服务管理中心2017-2018学年第一学期食堂工作会议在图书馆多功能厅召开。后勤服务管理中心副主任杨宏楼、膳食管理科全体员工、第一、二、三食堂全体从业人员230余人参加了本次会议,会议由膳食科科长周强主持。

    首先,膳食管理科周强科长带领大家学习了后勤服务管理中心餐饮管理奖惩条例;接着,杨宏楼主任就新学期做好餐饮服务保障工作提出了具体要求,要求全体员工新学期要树立新的形象,无论在技术水平还是服务形象上都要有新的突破。特别强调在迎新期间要展现后勤人“服务育人”的良好形象。强调将食品安全放在首位。要严格按照《食品安全法》的各项要求去做,从原材料采购、保管到食品的加工、制作及出售,注重每一个环节,切实保障食品安全。同时希望大家要严格遵守中心的各项规章制度,落实安全责任制,做好日常安全检查工作,及时消除安全隐患。杨主任还就当前所面临的形势和服务对象的变化进行了进一步分析,鼓励大家立足本职岗位,认真做好餐饮服务和保障,将服务育人的宗旨落实到日常工作中,同时提出7点要求,希望食堂全体从业人员: 做一个会关心学生的人、做一个有良心的人、做一个守规矩的人、做一个会育人的人、做一个有素质的人、做一个对自己有期待的人、做一个会做生意的人。

 

 

 


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