8月31日,鼓楼区食品药品监督管理局杨局长等一行前来我校指导检查新学期饮食安全及暑期食堂改造工作。我校副校长朱作付、后勤服务管理中心副主任杨宏楼等陪同检查。
杨局长一行从操作间到备餐间、售餐区、就餐大厅的布局设计,食品采购、仓库存储、安全操作,各项规章制度及检查记录的落实等工作进行了全面检查,并就现场食品安全管理等工作细节方面提出指导意见。
通过这次检查,检查组充分肯定了我校食堂的改造工作及饮食卫生安全管理工作,认为我校食堂经营规范,制度健全,餐饮服务有了较大的改观,食品卫生状况良好,就餐环境舒适。


