夏季来临，食物易腐败变质，是食品安全事件的高发易发期。为及时发现并消除食品安全隐患，有效预防食品安全事故，确保师生饮食安全，近日。国有资产与后勤服务中心副主任杨宏楼带队、膳食管理科管理人员及各餐饮公司负责人联合对学生食堂食品安全进行了全面检查。
    检查人员从各食堂的操作间到备餐间、售餐区、就餐大厅，食品采购、仓库存储、安全操作、各项规章制度及检查记录的落实等工作进行了全面检查，重点查看了食品留样、剩饭剩菜的处置等情况。
    此次检查中，三个学生食堂总体情况良好。在今后的工作，膳食管理科将加大管理力度，消除食品安全隐患，切实保障全校师生食品安全。（膳食管理科供稿）