为了更好地服务我校师生，提高餐饮服务技能和水平，11月2日，国有资产管理与后勤服务中心开展第四届员工技能大赛之“一勺准”打菜标准度、饭卡打卡技能比赛、保洁人员技能大赛系列活动。

    “一勺准”打菜标准度考核窗口服务人员售餐过程中对饭菜分量的把握，要求误差值低于正负5g，同时对荤素菜的配比进行了称重分析；饭卡打卡技能比赛考核窗口服务人员在打卡过程的准确率和速度；保洁人员技能大赛考核现场收餐的速度和整洁度。

    通过此次员工技能大赛，旨在进一步激发餐饮服务的积极性、主动性，展示餐饮窗口服务行业的技艺、风采和形象，不断提高餐饮服务技能和水平，为广大师生提供更加优质的服务。