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中心召开2019年秋季食品安全专题会议
发布日期:2019-09-24    浏览量:

     根据《省教育厅关于稳定高效学生食堂饭菜价格切实做好新学期高效学生食堂工作的通知》(苏教发函【2019】64号),为切实做好新学期我校学生食堂工作,稳定饭菜价格,提高服务质量,维护校园稳定,9月23日后勤中心在B02-310召开2019年秋季食品安全专题会议。会议由中心主任杨宏楼主持,膳食管理科管理人员及各餐饮公司经理参加此次专项会议。
     会上,杨主任对膳食管理科及各餐饮公司做出了四点要求:一是提高政治站位,强化责任担当,保证饭菜价格稳定。二是要按照科学合理、公开透明、有关方面共同参与的原则,建立并完善学生食堂成本调查和定期公开制度,要将特价菜长效运行,保证学生的基本伙食需求。三是要加强对餐厅的日常监管,着重加强员工健康状况、食品留样、原材料采购重要环节的检查,切实做好食品安全管理工作。四是要规范微信工作群管理,禁止传谣、造谣,维护校园稳定。
     在今后工作中,膳食管理科将以强烈的责任感和紧迫感把校园食品安全工作抓的紧而又紧、实而又实,确保我校食品安全形势持续稳定,为中华人民共和国成立70周年献礼。(膳食管理科供稿)



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