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中心召开2019-2020学年第一学期饮食工作会议
发布日期:2019-08-29    浏览量:

    为了更好的做好餐饮服务保障工作,8月28日,中心在B02-310召开2019-2020学年第一学期饮食工作会议。会议由杨宏楼主任主持,膳食管理科管理人员以及各餐饮公司经理参加会议。
    会上,杨主任首先总结了暑假期间教工餐厅、民族餐厅改造完成情况,并介绍了今年招生完成情况及各地区招生人数。杨主任对餐饮工作提出了三点要求:一是要求各餐饮公司根据生源情况主动求变,适当调整饭菜口味,不断满足我校师生就餐需求;二是要求各餐饮公司合理做好高中低档菜的比例及每日的特价菜,稳定校园饭菜价格;三是要求九月份是新生入校肠胃不适的高发期,餐饮公司要做好人文关怀工作。
    膳食管理科周强科长对管理员及各餐饮公司提出了四点要求:一是要牢抓食品卫生、食品安全关;二是要稳定饭菜价格,共建和谐校园;三是要严格履行职责,做好现场监督指导工作;四是要加大处罚力度,要从高从重从上处罚,将安全隐患消灭在萌芽里。

 

 

 


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